Simone Izumi é arquiteta. Dois anos depois de sua graduação, rendeu-se aos encantos da confeitaria e chocolateria. Criou uma identidade singular, resultado de uma mistura de conhecimentos técnicos e teóricos de uma curiosa. Proprietária da Divas Chocolates desde 2004 e autora do blog Chocolatria, tornou-se recentemente professora de chocolates. Já são oitocentos alunos formados, e, em suas aulas, Simone tem como patrocinadores empresas mundialmente respeitadas, como a belga Callebaut e a Nestlé Professional. Graduou-se como masterchef na Chocolate Academy em Chicago, Estados Unidos, e também produz os chocolates vendidos na Sanrio Café, loja oficial da Hello Kitty em São Paulo. |
ISBN | 9788578882372 |
Autor(a) | Izumi, Simone (Autor) |
Editora | Panda Books |
Idioma | Português |
Edição | 1 |
Ano de edição | 2013 |
Páginas | 240 |
Acabamento | Brochura |
Dimensões | 28,00 X 21,00 |
Distribuidora de livros e materiais para o ensino de idiomas como inglês, francês, alemão, italiano, espanhol, coreano, japonês, mandarim, hebráico entre outro idiomas do mundo, materiais didáticos, acadêmicos, literatura nacional e internacional entre outros.
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